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番茄酱—青岛日昇昌供应意大利面,披萨,薯条专用番茄酱

番茄酱—青岛日昇昌供应意大利面,披萨,薯条专用番茄酱
更新时间:2019-01-22
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供应分类:山东机械及工业制品 > 青岛食品、饮料加工设备
发布企业:青岛日昇昌食品配料有限公司
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详细介绍

番茄酱是生活中很常见的,它的品牌比较多,而且在口感上,也是有着很大区别,因此对它选择的时候,也是要注意不能随意进行,否则对自身健康,也是有着一大危害,那好的品牌都是以番茄为主,使得做出的番茄酱味道独特,一些选择色素制作的番茄酱也是要注意,所以,好的番茄酱就到青岛日昇昌食品配料,本公司供应的番茄酱是原料新鲜,公司证件齐全,产品检验合格,肯定有保障。

首先,番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品,最早于19世纪由中国人发明。呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,一般不直接入口。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、装罐、杀菌而成。番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品。番茄酱的运用,是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。

番茄酱,tomato paste,或称茄汁,是一种一般用成熟的番茄制作的、常用的调味品。番茄酱的基本原料是番茄、醋、糖、盐、众香子、丁香,肉桂、洋葱、芹菜和其它蔬菜也常常被加入。

番茄酱中除了番茄红素外还有B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,和新鲜番茄相比较,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。


番茄酱

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